発酵、乳酸菌、蓬、

よもぎ乳酸菌液の可能性春、暖かくなってくるなぁ〜お鼻がムズムズするなぁ〜毎年やってきますねって感じ。腸内細菌叢を整えてあげたくなってきますね〜今、発酵中の乳酸菌液「朱雀」さんの様子をアップしますね。蓬と黒糖蜜と天然塩で発酵です。産膜酵母がび...

ヨモギ乳酸菌液を造っているタンクを洗うのを忘れていた！！中身は既に空の状態（多少の残渣があるくらい）で蓋は締め切っておりました。開けてみる・・・・わぁっっ！！ベルベットのような青カビを発見。ちょっとどんな感じか手に取ってみる結構肉厚がある写...