2021-12

この季節は丁度良い

田舎ならでは冷たく乾燥した風に一喜一憂温暖化ね〜、確かに寒くなる時期が少しずつ遅くなってきているかなぁ？ 12月に入ってもしばらくは平気で過ごしてました。そりゃー寒いことは寒いですけど、「まぁ〜、冬だな」くらいでした。標高...

山下亭の仙人農園作業

思わぬ展開へ

お客様からのメッセージで・・・今年も後わずか、今年一年を振り返り出来たこと、出来なかったこと、成功したこと、失敗したこと思い返す時期になっておりました。あ〜、もうちょっと気合入れて時間軸を早めに考えて行動しなくっちゃ！って思うことも多々...

お知らせ蒸留作業

仕込み中ですよ

近くの道の駅に出荷すると、あっという間に売れ切れごめん！状態。ありがたいことで、感謝しています。現在、通販サイトの方では売り切れになっています。すいません。本日はちょうど乳酸菌液の漬け込みから樽だしして八ヶ岳...

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