ニンジンらしいニンジン
7月に収穫したニンジン。乳酸菌液や籾殻、米糠などなどで
土壌を作り、そこで栽培したニンジン。化学肥料や虫除けの薬品も
使用していない。
成りもよく形の良いものは周りの知り合いへ配った。沢山採れたからね〜。
師匠と二人では食べきれない。
で、残った小ちゃなニンジンたち・・・。
昔自分が子供の頃に食べていたニンジンは独特の風味があった。
子供に不人気の投票率も高かったはず。
最近のニンジンは表面が滑らかで均一の形で整っている
味もそんなに苦味もなく独特の人参臭もない。
でもこれは違う！！
あ、これだ！昔のニンジン。
表面はゴツゴツして体毛もしっかりしている
（体毛のような根っこはたわしで洗えばすぐに取れる）
ジュースにしてみた
滅多に登場しないスロージューサーがあるではないか！！
さらに小さくカットしてジューサーに
これだけでは流石に苦いよね〜
ちょうどリンゴのストレートジュースがあったから混ぜてみる
結構美味しく飲めるんだね。
昨日草刈りで頑張った体、朝起きたての体に染み渡る旨さだ。
そういえば・・・昨日草刈り中にとても美人さんが訪ねて来てくれた。
刈り払い機の騒音で呼びかけてくれる声に気づけなかった。
すまなかった。また日中声をかけてくれるような場所にもいないので
すぐに気付けずごめんね。
乳酸菌液を直接買いに来てくれたようでした。
ありがたいね〜。
いつもは山梨銘醸、七賢さんで購入してくれているみたいだった。
しかし、美人さんだったので草刈り中でなければお相手したかったなぁ〜。
そうそう、今、豊作中のきゅうり、トマト、なす、ピーマンなどを
お土産に持たせてあげれたのになぁ〜。残念。
これに懲りずにまた来てね。「いくよ〜」って電話くれたら
用意しておくね。
やっぱり敷地内に「ほったらかしカフェ」的にテントでも立てておこうかなぁ〜。
と、人参ジュースを飲みながらひとりふけっておりましたよ。
☆みなみなうれしうれしたのしたのしかわるかわるありがたいありがたい☆
コメント