2021-04-16

発酵

発酵と腐敗の違いだね

ヨモギ乳酸菌液を造っているタンクを洗うのを忘れていた!!中身は既に空の状態(多少の残渣があるくらい)で蓋は締め切っておりました。開けてみる・・・・わぁっっ!!ベルベットのような青カビを発見。ちょっとどんな感じか手に取ってみる結構肉厚がある写...